Santa Pizza sabor inigualável

Descubra a história da pizzaria que transformou tradição em inovação gastronômica, sob a liderança de Simone Costa e Edgar Palamar.

A Santa Pizza Delivery foi comprada pelos atuais proprietários, Simone Costa e Edgar Palamar com cerca de um ano e meio de história. Conforme Simone, a família sempre gostou da área gastronômica e resolveu apostar no negócio para torna-lo um ramo familiar. “Apesar de não morarmos na cidade, resolvemos arriscar e assumir o negócio e nos desafiamos a levar um novo produto, com massa e ingredientes diferenciados e de extrema qualidade para nossos clientes. Hoje meu filho Rogério, minha nora e meu irmão também nos ajudam a tocar o negócio”, explica.

 

 

A produção e o cardápio foram totalmente reformulados após a compra do negócio. Os novos proprietários apostaram na massa como seu diferencial. Ela é feita com farinhas nobres e passa por um processo de longa fermentação, fazendo com que ela seja mais leve, digesta e saborosa. Além dela, todos os ingredientes são selecionados, prezando pela qualidade do produto final.
Os proprietários moram em Bento Gonçalves e ficam em Veranópolis de quarta-feira a domingo, período em que a pizzaria fica aberta. A pizzaria já está em funcionamento com seus atuais proprietários há mais de dois anos. “Temos muito orgulho do nosso trabalho e ficamos felizes e muito satisfeitos em ver as pessoas felizes e satisfeitas com nossos produtos”, finaliza.

 

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