Clínica Longevo promove festa junina para residentes
A Clínica atua em Veranópolis desde 2015 e, atualmente, conta com 23 residentes. No decorrer do ano, são realizadas festas tradicionais na Clínica, incluindo a festa junina. De acordo com a direção da clínica, antes da pandemia de Covid-19, as festas eram grandiosas, participavam residentes, colaboradores e famílias. Mas, com a chegada da pandemia, as festas precisaram ser interrompidas. Em 2020 e 2021, na semana junina, foram servidas apenas comidas típicas para os residentes, neste ano a festa será retomada.
Conforme os responsáveis pela Clínica, a direção da mesma, passa a data oficial da festa e as ideias iniciais, em seguida, cada setor organiza sua competência para a festa. No cardápio, não pode faltar o quentão de suco de uva, chocolate quente, chás, o tradicional cachorro quente, bolos sortidos e variados, canjica, opções com farinhas integrais para os mesmos, para a pipoca é sugerida a pipoca de sagu, ótima opção para indivíduos idosos, pasteis e empadas.
Inicialmente, a festa acontecia em um único dia, mas após o início da pandemia, a festa transformou-se em semana junina, onde o cardápio especial era servido em seis tardes da semana. Neste ano, a clínica optou por retomar a festa junina, mas apenas para residentes e colaboradores presentes no momento.
