Receita do dia: Tentáculos de Polvo
Uma opção versátil e sofisticada, perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente para desfrutar em momentos especiais.
Saboreie a riqueza do oceano em cada mordida e desperte suas papilas gustativas com o inconfundível sabor dos tentáculos de polvo.
INGREDIENTES:
- Tentáculos de polvo (500g)
- Salsinha
- Erva Doce
- Cebolinha
- Cenoura
- Alho Poró
- Alho
- Cebola
- Tomate
- Tomilho
- Pimenta do Reino Manteiga
- sal
– Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes numa panela com água quente. Fever uns 20min. Após colocar os tentáculos, e cozinhar de 35 a 45min. Tirar os tentáculos secar no papel toalha.
Numa frigideira coloque um fio de azeite de oliva, os tentáculos, manteiga, alecrim, sal e alho, grelhar dos dois lados. No final acrescentar um pouco de limão.
A dica para servir é fazer uma uma cama de legumes assados.
– Modo de preparo: Legumes assados com azeite de oliva e mix de temperos secos (cebola, alho, salsa, páprica, acafrão, sal…).
- Abobrinha
- Batata
- Cebola
- Brócolis
- Couve flor
Legumes podem ser utilizados conforme o gosto.
Uma iguaria do mar que encanta paladares e celebra a excelência da gastronomia. Saboreie a riqueza do oceano em cada mordida.
