Receita do Dia: Sopa de Feijão
Uma sopa de feijão quentinha é reconfortante em qualquer época do ano
Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar uma sopa de feijão que é irresistivelmente deliciosa.
É um prato reconfortante e nutritivo, perfeito para os dias frios ou quando você precisa de um reforço de energia. Feita com feijões cozidos lentamente e temperos aromáticos, esta sopa é uma explosão de sabor e uma fonte de nutrientes essenciais. Sirva quente, acompanhada de pão fresco, para uma refeição satisfatória que aquece o corpo e a alma.
Ingredientes:
- Feijão cozido de sua preferencia
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 batatas cortadas em cubos
- alho
- salsa
- cebolinha
- bacon
- massa cabelo de anjo
- oleo de soja
- sal
Modo de Preparo:
Primeiramente você pega o feijão com um pouco de água e triture no liquidificador, reserve.
Pegue uma panela grande coloque 1 fio de oleo, acrescente o alho e frite. Após acrescente a cebola picada, o tomate picado e refogue. Após acrescente a batata, o feijao, cebolinha e salsa picados. Coloque 1 litro de água e ferva por uns 15minutos. Acrescente a massa e ferva até dar o ponto. Coloque o sal.
Pique o bacon e frite bem até ficar crocante. Para servir, coloque num bowl e por cima o bacon frito a cebolinha e salsa picados.
Experimente esta receita e aqueça-se com cada colherada.
