Receita de jantar simples e rápida

Batata salteada com cheddar e bacon

Ingredientes

• • 6 batatas inglesas descascadas e cortadas em cubos
  • Água (para cozinhar)
  • Sal para o cozimento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Queijo cheddar a gosto
  • Fatias de mussarela a gosto
  • Bacon picadinho frito a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;

2.Em uma panela, adicione as batatas, cubra com água, coloque um pouco de sal e deixe cozinhar por 5 minutos;

3.Escorra a água e reserve as batatas;

4.Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite e deixe esquentar;

5.Acrescente as batatas cozidas e deixe fritar bem em fogo médio;

6.Assim que dourar todos os lados, coloque o cheddar, espalhando bem, cubra com fatias de mussarela e tampe a penela;

7.Assim que derreter a mussarela, salpique o bacon e a salsinha por cima. Agora é só servir.

A batata salteada com cheddar e bacon é uma ótima pedida para ser servida com um assado ou com filé de frango. Para acompanhar um hambúrguer, também fica muito bom. Bom apetite!

Fonte:Receitaria