Curso de gestão de agroindústrias capacita empreendimento vila-florense

A Agroindústria Luchesi Queijos e Derivados participou do Curso de Gestão de Agroindústria, curso este que foi ofertado primeiramente na modalidade presencial pelo Centro de Treinamento de Agricultores de Fazenda Souza (Cefas), mas que teve de ser adaptado para a modalidade online. A capacitação contou com a participação de 40 empreendedores (proprietários de agroindústrias que fazem parte do Programa Estadual de Agroindústria Familiar do Governo do Estado e extensionistas da Emater/RS-Ascar que farão o acompanhamento) de 15 municípios da região da Serra.

O curso é gratuito e realizado em quatro módulos, abordando as potencialidades das agroindústrias familiares, formalização dos empreendimentos, marketing e controles, com uma aula ao vivo em cada módulo, algumas atividades práticas e a apresentação e disponibilização de uma planilha que as agroindústrias podem utilizar para a apuração e controle dos resultados. Também são disponibilizados apostila, vídeoaulas e podcasts em um ambiente moodle.

Delmar Luchesi da Agroindústria Luchesi de Vila Flores foi um dos quatro participantes selecionados, juntamente com a Emater de Vila Flores para apresentar o plano de marketing elaborado durante o curso. Delmar agradece a oportunidade em participar e salienta a importância desta troca de experiências e o quanto é importante estar atualizado, principalmente neste momento de pandemia, onde mercado e consumidores passaram por mudanças e adaptações.