Os encontros de capacitação tem como objetivo ensinar boas práticas no manuseio de alimentos, para os envolvidos no preparo de alimentos em eventos promovidos pelas comunidades cotiporanenses
O festival ainda acontece nas noites dos dias 28 e 29 de setembro, a partir das 19 horas e poderá ser acompanhado presencialmente ou pela transmissão ao vivo no canal do Youtube da ‘SMED Veranópolis’